Focaccia con ajo y romero: pan focaccia, horneado y suavecito cubierto con aceite de oliva, ajos, romero fresco y sal marina.
| Presentación | 6 porciones |
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Tortilla o torta española rellena de cebolla, papa, huevo y aceite de oliva.
Pastel de espinacas con pasta de hojaldre.
La lengua BRIBRI, es originaria de las montañas de Talamanca, en la provincia de Limón. La palabra DÙLA, es la forma que utilizan los bribris para referirse a algún manjar o cosa muy apetecible. De ahí, surgió el deseo de que este negocio se llamara así, creando repostería dulce, salada y postres.
Con el objetivo de lograr que este espacio culinario fuera un momento muy especial en donde sobresalía a través del paladar aquellas vivencias, lugares, y personas, consiguiendo así disfrutar de lo que se está degustando.
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